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In München steht ein Hofbräuhaus, dessen Atmosphäre und erfrischendes Bier seit 1589 genauso einzigartig sind wie die schönsten Sehenswürdigkeiten und Attraktionen der Stadt. Den Grundstein legte Herzog Wilhelm V. der Fromme von Bayern, der nicht nur als streng gläubiger Katholik…
Das Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516 ist die älteste bis heute geltende lebensmittelrechtliche Vorschrift. Zunächst galt es regional in den bayerischen Herzogtümern der Wittelsbacher, bevor die Anwendung im 20. Jahrhundert auf ganz Deutschland erweitert wurde. Inhaltlich regelt es im Wesentlichen…
München, die Hauptstadt Bayerns mit Herz, ist rund um den Globus als moderne Metropole mit einer historisch tief verwurzelten Brautradition bekannt. Man findet hier international bekannte Brauereien mit exquisitem Sortiment, die auf eine Geschichte von mehreren Jahrhunderten zurückblicken. Daneben haben…
Bayern ist bekannt für sein gutes Bier und die zahlreichen regionalen Brauereien. Obwohl bayerisches Bier nach dem Reinheitsgebot nur aus den vier Zutaten Wasser, Hopfen, Malz und Hefe hergestellt wird, gibt es eine riesige Vielfalt an Biersorten und Marken. Da…
Im Herbst 2010 feierte die Stadt München ihr großes Jubiläum anlässlich „200 Jahre Oktoberfest“ auf der Theresienwiese. Seit 1810 markiert das Oktoberfest in München den Beginn der 5. Jahreszeit in der bayerischen Landeshauptstadt. Mehr als zwei Wochen im September und…
Bayerische Brauereien brauen noch heute ihre Biere nach dem Reinheitsgebot aus dem 16. Jahrhundert, das nur Wasser, Hopfen und Malz als Zutaten erlaubt. Während das Pils nach wie vor das beliebteste Bier in Deutschland ist, trinkt man in Bayern eher…